August 01, 2006

Tahu Telor

Menu favorit klo lagi males makan paling enak buat tahu telor pake sambel kecap pedess..pasti ndak ada acara penolakan :D

Bahan :
Tahu dipotong kotak2 sesuai selera
Telor di kocok lepas
Tauge disiangi dengan air panas
Kucai diiris halus
Bawang goreng
Garam

Bahan sambal :
Kecap manis
Kacang tanah goreng
Petis udang dikit
Cabe rawit
Bawang putih
Gula merah
Garam

Cara membuat :
  • Tahu yang telah dipotong dimasukkan ke telur yang telah dikocok lepas, ditambah garam dan sedikit ulekan bawang goreng
  • Goreng campuran telor dan tahu dengan cara di dadar
  • Untuk buat sambalnya haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah goreng dan gula merah tambah petis sedikit dan kecap manis aduk rata
  • Siapkan piring saji susun dadaran tahu telor dan tauge lalu siram dengan sambal kecap, taburi bawang goreng dan kucai
  • Siap disantap dengan nasi masih anget ato lontong ditambah krupuk udang

0 Comments:

Post a Comment

<< Home