Tahu Telor

Menu favorit klo lagi males makan paling enak buat tahu telor pake sambel kecap pedess..pasti ndak ada acara penolakan :D

Bahan :
Tahu dipotong kotak2 sesuai selera
Telor di kocok lepas
Tauge disiangi dengan air panas
Kucai diiris halus
Bawang goreng
Garam

Bahan sambal :
Kecap manis
Kacang tanah goreng
Petis udang dikit
Cabe rawit
Bawang putih
Gula merah
Garam

Cara membuat :

• Tahu yang telah dipotong dimasukkan ke telur yang telah dikocok lepas, ditambah garam dan sedikit ulekan bawang goreng
  
• Goreng campuran telor dan tahu dengan cara di dadar
• Untuk buat sambalnya haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah goreng dan gula merah tambah petis sedikit dan kecap manis aduk rata
• Siapkan piring saji susun dadaran tahu telor dan tauge lalu siram dengan sambal kecap, taburi bawang goreng dan kucai
• Siap disantap dengan nasi masih anget ato lontong ditambah krupuk udang