September 19, 2006

Cup Cake Pisang

BAHAN :
200 gram margarin
120 gram gula pasir halus
100 gram cooking chocolate, dicairkan
4 butir telur

150 gram pisang ambon, dilumatkan
120 gram tepung terigu
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
parutan keju untuk taburan secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan cooking chocolate, kocok rata. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Setelah mengembang, masukkan pisang dan kocok kembali sampai tercampur.
- Tambahkan ayakan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Masukkan dalam cetakkan
yang telah dialas dengan pappper cup. Taburi dengan parutan keju secukupnya. Oven sampai matang

Rasa coklatnya bener2 mantap...enyakkk oiiii...semua pada suka...dijual pun laris manis :)


Read more!

Carrot Cake

Kemarin pas iseng2 buka kulkas nemu banyak wortel, stelah buka2 file resep mulai kupas2 wortel masih separoh berjalanan listrik padam *GrUbyaK*...tapi acara kupas2 ttp lanjut dibantu dgn penerangan lilin...alhamdulillah slesai menyiapkan semuanya listrik nyala. Resep yg ku pake nyontek dari Ibu Susi di modif dikit menyesuaikan persediaan bahan..hasilnya bener2 enyakkk...ndak nyangka wortel bisa seenak ini

Bahan :
200 gr gula halus
150 gr gula palm

4 butir telur
185 gr minyak sayur
275 gr tepung terigu protein sedang
5 gr baking powder
2,5 gr baking soda
sejumput garam
300 gr wortel parut, peras airnya
45 gr coklat chips, 30 gr misis

Cara Membuat :
1. Kocok gula dan telur hingga mengembang
2. Ayak terigu, soda kue, baking powder dan garam, masukkan ke dalam kocokan telur.
3. Tambahkan minyak sayur, aduk balik sampai rata
4. Masukkan wortel dan coklat, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 20 yang dioles mentega dan ditaburi terigu.
6. Panggang dalam oven 180 derajat hingga matang (20 - 30 menit)

Read more!

September 01, 2006

Bunda Inong Telah Berpulang

Innalillahi Wainnalillahi Rojiun...
Semoga Amal ibadah Bunda Inong semasa hidup diterima Allah SWT dan semua kesalahan blio diampuni Allah SWT

Dan buat semua keluarga yang di tinggalkan dik Zidan, dik Syifa, suami dikuatkan iman dan diberikan kesabaran...Amin

Pertama tahu Bunda Inong saat serching dan menemukan blog blio (daku sangat kagum dgn karya2 blio), dari blog blio aQ jadi tertarik masuk milis dapurbunda dan semua itu jadi motivasi buat aQ utk lebih konsen terjun didapur (yg dulu2 masih banyak malesnya daripada semangate walaupun skr juga masih suka maju mundur).

Kini blio sudah tidak ada...selamat jalan Bunda

*ulilyglagibendungairmata*


Read more!

August 30, 2006

Cake Tape Singkong

Penasaran bgt dengan yg namanya cake pertapean...soalnya dah coba buat 2x gatot terus...alhamdulillah yg ke-3x berhasil....cihuyyy...dilihat dari tampangnya pun oke bgt..tapi dasar aQ ndak suka tape...nyicip stengah potong ajah dah eneg..tapi rasanya jangan ditanya...pasti enakkk :D

Resep yg aQ pake biasa hasil ngintip dari blognya mbak vania..matur suwun yah mbak :)

Read more!

August 10, 2006

African Cake

Kemarin malam habis coba2 resep dari dekap dot com, karna kliatanya ndak ribet tapi klo ditangan daku jadi ribet banget...tapi klo ndak coba kapan bisane...bener nggak...hasilnya utk cake'nye klo nurut ku enak sihh, tapi utk vlanya kurang kental gara2 meizena tinggal dikit dan terlanjur susu sudah dimasukkan sesuai resep akhire jadi gitu deh ndak manis diliat tapi klo rasa enakkk deh (menghibur diri )....dah untuk hiasannya aQ pake whiped cream ceritanya nih baru pertama pegang spuit...dasar daku orange ndak sabaran jadi
hasile jelek banget iks pinginnya dibuat seperti keranjang tapi masih seperempat perjalanan dah ndak sabar. Nanti malem rencana mo buat lagi yang lebih oke...

Utk resep tinggal liat langsung di dekap yah karna sama plek ndak da yg dirubah ...lha sama persis ma resep aja sering gagale pa lagi klo di modifikasi :D

Read more!

August 01, 2006

Tahu Telor

Menu favorit klo lagi males makan paling enak buat tahu telor pake sambel kecap pedess..pasti ndak ada acara penolakan :D

Bahan :
Tahu dipotong kotak2 sesuai selera
Telor di kocok lepas
Tauge disiangi dengan air panas
Kucai diiris halus
Bawang goreng
Garam

Bahan sambal :
Kecap manis
Kacang tanah goreng
Petis udang dikit
Cabe rawit
Bawang putih
Gula merah
Garam

Cara membuat :
  • Tahu yang telah dipotong dimasukkan ke telur yang telah dikocok lepas, ditambah garam dan sedikit ulekan bawang goreng
  • Goreng campuran telor dan tahu dengan cara di dadar
  • Untuk buat sambalnya haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah goreng dan gula merah tambah petis sedikit dan kecap manis aduk rata
  • Siapkan piring saji susun dadaran tahu telor dan tauge lalu siram dengan sambal kecap, taburi bawang goreng dan kucai
  • Siap disantap dengan nasi masih anget ato lontong ditambah krupuk udang

Read more!

July 24, 2006

Urak arik tahu wortel telor

Menu makan pagi hari ini sangat simpel secara cepet2 keburu siang, dan pada waktu buka kulkas tatapan pertama jatuh pada telor, tahu, wortel akhirnya jadilah urak arik tahu telor wortel. Rasanya bener2 sedep (rasa orang lagi kelaparan)

Bahan :
  • Tahu 2 potong di hancurkan pake garpu
  • Telor 2 butir
  • Wortel 2 buah di iris sesuka hati
Bumbu :
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang prei di rajang
  • Pala
  • Merica
  • Minyak wijen
  • Saus tiram
  • Kecap manis
  • Garam dan gula
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat :
  • Tumis bawang yg telah dirajang sampai harum masukkan wortel dan tahu sampai setengah matang aduk rata
  • Masukkan merica, pala, garam, gula, saus tiram, kecap manis aduk sampai rata
  • Masukkan telur aduk2 sampai rata, setelah matang angkat
Klo suka pedes ditambah rajangan lombok rawit rasanya tambah mantepp. Menu ini sering tak buat klo lagi kepepet kadang campurane tempe, daging ayam pokok'e bisa di variasikan apa yg ada di pawon

Read more!