Pennylane Brownis

Bahan :

• 4 butir telur
• 450 gram gula pasir
• 225 gram minyak goreng
• 60 gram coklat bubuk
• 210 gram tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 120 gram kenari/kacang tanah/mede cindang
• 85 gram chocolate chips

Cara membuat :

• Alasi loyang dengan kertas roti yang telah dioles tipis dengan mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius
• Campur cokelat, terigu dan vanili bubuk sisihkan
• Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam dan kocok hingga rata
  
• Matikan mixer, masukakn campuran tepung dengan cara diayak, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan kacang-kacangan sisakan sedikit untuk taburan dan chocolate chips aduk hingga rata
• Tuang adonan ke dalama loyang taburi sisa kacang-kacangan dan oven kl 35 menit. Test dengan tusuk gigi.
• Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong siap untuk disajikan

Resep ini aQ peroleh dari resep Mbak Riana di NCC. Rasanya bener2 MantaFffff

•